Груша – род плодовых и декоративных деревьев и кустарников из семейства Розоцветных. Имеет перекрестную реактивность с пыльцой деревьев, поэтому пациенты с поллинозом на пыльцу деревьев в весенний период часто страдают от проявлений аллергии при употреблении плодов груши в пищу. В некоторых случаях реакция наблюдается круглогодично, иногда только при наличии пыльцы в воздухе. Чтобы дифференцировать аллергию на плоды груши от поллиноза проводят анализ крови на определение аллерген-специфических IgE к плодам груши. Данное исследование говорит о явной или скрытой аллергии к этому продукту. Анализ выполняется с помощью методики ImmunoCAP (Иммунофлюоресценция на трёхмерной пористой твёрдой фазе, Phadia 250, Phadia)