Антитела к глиадину IgA являются иммуноглобулинами класса А, которые образуются в организме в ответ на поступление в кишечник продуктов, содержащих глютен. Большое количество глютена содержится в пшенице, ржи, зернах овса и ячменя. При отсутствии клинических проявлений, определение антител к глиадину является патологическим признаком глютеновой энтеропатии (целиакии). Болезнь часто протекает без клинических проявлений, лишь с нарушением всасывания витаминов и микроэлементов. Определение антител к глиадину IgA является хорошим скрининговым тестом целиакии (чувствительность до 87 %). Диагноз целиакии должен подтверждаться гистологическим исследованием слизистой оболочки тонкого кишечника. Целиакия имеет генетическую предрасположенность, поэтому при положительном результате проведенного обследования, подтверждении диагноза необходимо провести лабораторное обследование семьи больного. После назначения безглютеновой диеты, сила иммунного ответа ослабевает, на фоне строгой безглютеновой диеты уровень антител IgA к глиадину становится неопределяемым. Часто целиакия сочетается с другой аутоиммунной патологией, например с сахарным диабетом, аутоиммунным тиреоидитом Хошимото, системными заболеваниями соединительной ткани.