Антитела к глиадину IgG являются иммуноглобулинами класса G, которые образуются в организме в ответ на поступление в кишечник продуктов, содержащих глютен. Употребление глютена и образование глиадина у людей предрасположенных к глютеновой энтеропатии (целиакия) сопровождается воспалительной реакцией и последующей атрофией слизистой оболочки кишки. Глютеновая энтеропатия (целиакия) — хроническое воспалительное заболевание кишечника, симптомы которого схожи с симптомами синдрома раздраженного кишечника, муковисцидоза, хронического панкреатита. Определение антител к IgG имеет меньшую чувствительность и специфичность по сравнению антителами IgA. Лабораторная диагностика целиакии включает в себя определение антител двух классов, IgA и IgG. Диагностика целиакии является комплексной и включает в себя оценку иммунологических отклонений, клинические признаки, эффект от безглютеновой диеты, данные гистологического исследования.При соблюдении пациентом безглютеновой диеты уровень антител IgG снижается, что можно использовать для оценки эффективности лечения заболевания. Часто целиакия сочетается с другой аутоиммунной патологией, например с сахарным диабетом, аутоиммунным тиреоидитом Хошимото, системными заболеваниями соединительной ткани. Целиакия имеет генетическую предрасположенность, поэтому при положительном результате проведенного обследования, подтверждении диагноза необходимо провести лабораторное обследование семьи больного.