Исследование антител используется для диагностики глютеновой энтеропатии (целиакии) и контроля над лечением. Антитела к глиадину относят к иммуноглобулинам класса А и G, определение антител к IgG имеет меньшую чувствительность и специфичность по сравнению антителами IgA. У большинства пациентов с целиакией присутствуют также и антиглиадиновые антитела. Обследование используют как скрининговое при подозрении на целиакию, а также решении вопроса о необходимости проведения биопсии для подтверждения диагноза.Данное исследование относится к тестам второго поколения (они более чувствительные и специфичные), их рекомендовано использовать как дополнительное у детей младше пяти лет. Определение антител к деамидированным пептидам глиадина проводят также и детям до двух лет, так как антитела у них появляются после введения первых прикормов, которые содержат глиадин. Отклонения от диеты вызывает заметное увеличение концентрации IgA антител, чем IgG. Определение антител IgG необходимо проводить пациентам с селективным дефицитом синтеза IgA.