Listeria monocytogenes — бактерия-возбудитель листериоза — опасного заболевания, которое может вызывать даже летальный исход. Листериоз характеризуется многообразием клинических проявлений, чаще всего поражает детей, беременных, людей с иммуннодефицитом, пожилых людей. Возбудитель листериоза распространен повсеместно, переносчиками являются человек, крупный и мелкий рогаты скот, птицы, кошки, собаки, грызуны. Заразиться можно при употреблении в пищу мясных, молочных продуктов, корнеплодов, которые не подвергались термической обработке. Особую опасность представляют бессимптомные носители, а их численность в популяции может достигать 20 %.Бактерия сохраняет свою активность при низких температурах (холодильник) и может активно «жить» на мягких сырах, колбасах и даже в вакуумной упаковке продуктов.Клинические формы заболевания многообразны: наиболее часто манифестация идет с повышения температуры до высоких цифр, сопровождается головной и суставными болями, далее присоединяется тошнота, рвота, может быть неоформленный стул и боли в животе. Одна из форм заболевания (ангинозно-железистая) имеет сходную картину с ангиной: боли в горле, увеличение миндалин, увеличение лимфатических узлов.Наиболее опасна неврологическая форма заболевания, протекающая по типу менингита и менингоэнцефалита: выраженные головные боли, судороги, нарушение сознания, с поражением спинного мозга в виде интрамедуллярных кист, абсцессов, арахноидита. В виду схожести со многими заболеваниями, решающее значение в постановке диагноза является лабораторная диагностика, позволяющая своевременно выявить возбудителя и начать этиотропное лечение. Выявление ДНК Listeria monocytogenes подтверждает диагноз листериоз.